Nastavení cookies

Zde můžete nastavit používání souborů cookies podle vlastních preferencí.

Technické cookies

jsou nezbytné pro správné fungování webu. Technické cookies musí být vždy aktivní (nelze je individuálně deaktivovat), proto se pro jejich využívání souhlas neuděluje.

Analytické cookies

nám umožňují porozumět jak web využíváte, abychom jej mohli zlepšovat. Analytické cookies umožňují měření výkonu webu (počtu návštěv a zdrojů návštěvnosti). Takto získaná data zpracováváme souhrnně, bez použití identifikátorů ukazujících na konkrétního uživatele.

Personalizované cookies

ukládají informace o Vašem osobním nastavení webu. Personalizované cookies potřebujeme k tomu, abychom přizpůsobili web a jeho chování co nejvíce Vašim potřebám a zájmům.

Reklamní cookies

nastavují prostřednictvím tohoto webu naši reklamní partneři. Reklamní cookies nám umožňují zobrazovat takový obsah, který bude zajímavý a užitečný právě pro Vás.

Používáme soubory cookies

Soubory cookies využíváme k analýze návštěvnosti, zapamatování preferencí a zlepšování použitelnosti webu. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko "Souhlasím".

Nastavení Souhlasím

Souhlas můžete také odmítnout.

Přeskočit na obsah Přejít na navigaci

14. 4. 2015

Víno na Kvarnerských ostrovech

Další vyhlášená vinařská oblast se nachází na severu Jaderského pobřeží na Kvarnerských ostrovech, jenž jsou chráněny třemi horskými pásy. Některé lokality na ostrovech přitom patří mezi místa proslulá špičkovými víny, jako na ostrově Krk městečko Vrbnik se známým vínem Žlahtinou nebo písečný ostrůvek Sušac se svou výbornou červenou Trojišćinou.

Současný turistický ruch dává chorvatskému vinařství možnost, jak si získat a udržet návštěvníkovo povědomí o kouzle zdejšího vína. Při návštěvách krásných památek pobřežních měst si může dopřát i sklenku vína, což je pro mnoho Čechů potěšující. Chorvatské víno je lahodné, a proto zpříjemní i všední dny. Ty se stanou rázem veselejší a získají novou tvář. Tohle Chorvaté vědí a rádi to sdělují nejen sobě ale i světu.

Další vyhlášená vinařská oblast se nachází na severu Jaderského pobřeží na Kvarnerských ostrovech, jenž jsou chráněny třemi horskými pásy. Některé lokality na ostrovech přitom patří mezi místa proslulá špičkovými víny, jako na ostrově Krk městečko Vrbnik se známým vínem Žlahtinou nebo písečný ostrůvek Sušac se svou výbornou červenou Trojišćinou.

Vinařství se daři obzvlášť na východním pobřeží ostrova Krk. Ve zdejším městečku Vrbniku roste vinná réva všude, kolem každého domu. Zde se také vyšlechtila a pořád se pěstuje Vrbnická Žlahtina. Jedná se o autochtonní bílou odrůdu vína, která je jedinečná už proto, že roste pouze tady a nikde jinde na světě. Právě vrbničtí emigranti zkoušeli vysadit sazenice Žlahtiny na různých místech světa, ale nikdy se neuchytily. Svojí unikátnost si tato odrůda ponechala pouze ve Vrbniku a jeho blízkém sklanatém okolí s charakteristickým složením půdy i mikroklimatem.

Žlahtina se pěstuje na příkrých stráních, kdy se střídá vinná réva se středomořskou makchií. Některé staré rodinné vinohrady poznáte podle kamenných zídek, které je ohraničují. Jsou to pozůstatky dřívějšího úsilí místních obyvatel o udržení kousku úrodné půdy, na které pěstovali svoji vinnou révu. Dnes se Žlahtina na komerční prodej pěstuje ve velkém nedaleko města v několika moderních vinohradech.

Lahodné víno vyráběné tradičním způsobem je opravdovou místní specialitou nejen Vrbniku ale celého ostrova Krk. Žlahtina je podobně jako většina chorvatských bílých vín plné, zakulacené s úžasnou ovocnou vůní i v chuti. Znalci doporučují její pití při teplotě 10 – 12 stupňů celsia. Samozřejmně, že se tu pěstují i další druhy, jako například Zlatna Žlahtina, Žlahtina Frajona, Vrhunski Merlot nebo Pjenušac. Ale Žlahtina je z nich nejznámnější.


Podobné články: